Descrizione
Optima è una delle varietà universalmente riconosciute come eccezionale per la coltivazione a campo aperto. La pianta si presenta robusta e vigorosa, con un tipo di crescita indeterminato e una copertura fogliare significativa. Il suo sviluppo è regolare, e si adatta bene a una vasta gamma di condizioni pedoclimatiche. I grappoli sono costantemente formati da 4-6 frutti, mantenendo questa disposizione dall’inizio alla fine. Il frutto, globoso e leggermente costolato, è di notevole dimensione, ricco e con un peso specifico elevato. Possiede un eccellente sapore e mantiene la sua qualità anche dopo la raccolta. La bacca mostra un colore verde brillante con una spalla intensa, e completa il suo processo di maturazione virando al rosso senza presentare spaccature. I pomodori, con un peso medio di 250-350 g, possono essere raccolti quando sono ancora verdi, completamente maturi o in una tonalità di rosso intenso. Optima è particolarmente indicato per il consumo fresco. I pomodori sono di dimensioni generose, offrendo un gusto straordinario e una dolcezza unica che li rende ideali anche per il consumo crudo.
