Descrizione
Il cavolfiore bianco tardivo matura più tardi rispetto alle altre varietà, offrendo un raccolto che si estende oltre l’autunno. Questo cavolfiore è noto per la sua resistenza alle basse temperature e per la qualità eccellente delle sue teste, che sono grandi, compatte e di un bianco luminoso. Il sapore è dolce e delicato, perfetto per zuppe, purè e piatti al forno.
