Descrizione
Il cavolo verza è caratterizzato da foglie increspate e di colore verde intenso. Questo ortaggio è molto versatile in cucina, usato in una varietà di piatti come zuppe, stufati e involtini di cavolo. Il suo sapore è dolce e leggermente pepato, e le foglie diventano ancora più tenere e saporite dopo una leggera cottura.
