Descrizione
Questa varietà di melone produce frutti ovati con buccia di colore verde scuro e rugosa, caratterizzati da solcature marcate. La loro conservazione è agevole, rendendoli ideali per il consumo invernale. La polpa di questo melone è di un bianco delicato, con sfumature di verde chiaro, notevolmente zuccherina e carnosa. Il ciclo di crescita del melone è medio-tardivo, con la raccolta prevista entro 90 giorni dal trapianto . In cucina, si presta a essere consumato fresco, tagliato in piccoli pezzi per arricchire macedonie o utilizzato per preparare antipasti in combinazione con prosciutto crudo. Dal punto di vista nutrizionale, durante il periodo estivo, il melone contribuisce a mantenere un bilancio idrico-salinare equilibrato.
